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木糖醇
文名：木糖醇
外文名：Xylitol
化學(xué)式：C5H12O5
CAS登錄號(hào)：87-99-0
外觀：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末
摩爾質(zhì)量：152.15 g·mol?1
熔點(diǎn)：92 - 96℃℃
別稱：1,2,3,4,5-戊五醇
水溶性：極易溶
沸點(diǎn)：212
密度：1.52 g/cm3
木糖醇原產(chǎn)于芬蘭，是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來(lái)的一種甜味劑，在自然界中，木糖醇的分布范圍很廣，廣泛存在于各種水果、蔬菜、谷類之中，但含量很低。商品木糖醇是將玉米芯、甘蔗渣等農(nóng)業(yè)作物進(jìn)行深加工而制得的，是一種天然、健康的甜味劑，對(duì)于人們的身體來(lái)說(shuō)，木糖醇也不是一種"舶來(lái)品"，它本就是人們身體正常糖類代謝的中間體。

武漢普世達(dá)供應(yīng)：山梨醇/甘露醇/阿斯巴甜/紐甜/三氯蔗糖/